Sesamknäckebröd
Sesamkäckebröd
1 ägg
1 dl vatten
1/2 tsk salt
1 dl sesamfrö
1/2 dl linfrö
1/2 dl kokosnötsmjöl
1/4 dl fibrex, flingor
1 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 190 grader. Vispa samman
ägg, vatten & salt i en bunke.
Rör ihop resten av ingridienserna & blanda
ner dem i smeten ordenkligt. Låt smeten stå
% svälla i 5 min.
Lägg ut smeten på plåt med baplåtspapper.
Platta eller kavla ut till en rektangel.
Eller klicka ut smeten & pressa med fingertopparna
till runda bröd om ni hellre vill ha runda bröd.
Grädda i ugnen i 30 min, stäng av ugnen & låt
plåten stå kvar i eftervärme i ytterligare 30 min.
Låt svalna lite på plåtet & skär i små fyrkanter om ni
valt rektangelbrödet.
Kommentarer
Trackback
